RICETTA
MASTO-KHYĀR

Un’eccellente insalata rinfrescante, molto adatta alla stagione estiva, nella quale stiamo per entrare in questo nostro mese di Ramadān 1437
Ingredienti
2 cipolle verdi tritate; una manciata di prezzemolo tritato; ½ cucchiaio da tavola di menta macinata; ½ cucchiaio da tavola di aneto; 2 grossi cetrioli tritati; una tazza di yogurth; ½ tazza di acqua.
Preparazione:
mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene; aggiungere sale secondo il proprio gusto. Servire ben freddo.